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もむだけ! 製氷皿でつくるスイカアイス

食べるのがもったいない♪ キュートなひとくちサイズ

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スイカにみたてた二層仕立てひとくちアイス。袋でモミモミして、製氷皿で冷やしかためて作ります。

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カチカチに固まりすぎず、シャリッ、トロッとした食感を楽しめる秘密は、少量加えたゼラチン。あまーいスイカが手に入ったら、砂糖の量は調整することをおすすめします。

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冷凍庫に忍ばせておくだけでハッピーになれちゃう♪ この夏、お子さまと一緒にぜひ手づくりにチャレンジしてみてくださいね!

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もむだけ! スイカアイス

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材料:30ml×15個分の製氷皿 1枚分

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■赤の層

スイカ(種と皮を取る)300g

砂糖 大さじ3

粉ゼラチン 5g

水 大さじ2

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■緑の層

キウイ(白い芯の部分を取る)200g(約4個分)

砂糖 大さじ2

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作り方:

1. 赤の層を作る。耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。

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2. スイカは小さく切ってジッパー付き保存袋に入れ、砂糖を加え、スイカの形がなくなるまで袋をよくもむ。

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3. (1) のゼラチンを電子レンジ(600W)で20秒ほど加熱して溶かし、(2) に加え、全体をよく混ぜる。

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4. (3) を製氷皿の七分目まで流し入れ、冷凍庫に2時間ほど入れて冷やしかためる。

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5. 緑の層を作る。キウイは小さく切ってジッパー付き保存袋に入れ、砂糖を加え、キウイの形がなくなるまで袋をよくもむ。

6. (4) の上に(5) を流し入れ、冷凍庫に2時間ほど入れて冷やしかためたら、完成!

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★キウイの芯は手でもんだときにつぶれにくく、繊維が残りやすいため、除いています。ハンドブレンダーなどでつぶす場合は、残したままでも大丈夫です。

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★お子さんのおやつは、食事に響かないように適量をあげてください。

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<ジュニア~大人向けの再生回数100万回以上※バズりおやつはこちら

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※再生回数は、Tasty Japanの公式アカウント(YouTube、Facebook、Instagram、Twitter)における再生回数を合算しています。

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