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オーブン不要で簡単!炊飯器で作れる抹茶ケーキ

炊飯器におまかせで、ふわふわしっとり。

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ハードルが高く感じてしまうお菓子作りも、「オーブン不要」と聞いたらやってみよう!と思えますよね。

ワンボウルでどんどん混ぜていくだけの簡単ケーキレシピなので、お料理ビギナーさんでも安心です。

ぜひトライしてみてくださいね!

炊飯器で作る抹茶ケーキ

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材料:6〜8人分

薄力粉200g

ベーキングパウダー 大さじ1

抹茶 20g

砂糖 60g

卵 2個

ホワイトチョコレート 50g

牛乳 200ml

<トッピング>

ホワイトチョコレート 50g

いちご適量

ブルーベリー適量

作り方

1.小鍋に牛乳を入れて沸騰直前まであたためる。

2.ボウルに刻んだホワイトチョコと砂糖を入れ、(1)を注いで、なめらかになるまで泡立て器で混ぜながら溶かす。

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3.卵を割り入れてよく混ぜる。

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4.薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶を振るい入れる。

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5.ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜたら、炊飯器の内釜に流し入れて1時間炊く。

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6.炊き上がったら内釜から出して粗熱を取る。

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7.ボウルに刻んだホワイトチョコレートを入れてなめらかになるまで湯煎で溶かし、(6)にかける。

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8.横にスライスしたいちごとブルーベリーを飾ったら、完成!

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【炊飯器で調理する場合のご注意】

炊飯器で調理をする場合、取扱説明書に記載以外の調理法は、取扱いを誤ると中身が噴出する等の危険があります。製品同梱の取扱説明書等に従って調理いただくことをおすすめします。(ご参考

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🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳