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簡単!サーモンといくらで作る親子丼

サーモンをタレに漬けるだけ、お手軽海鮮親子丼レシピです♪

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味の染み込んだサーモンといくらは相性抜群!

コチュジャンの効いたタレでご飯がすすみます!

圧倒的満足の一品ぜひ、作ってみてくださいね♪

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簡単!サーモンといくらで作る親子丼

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1人分

材料:

サーモン(柵・刺身用) 150g

しょうゆ 大さじ2

コチュジャン 大さじ1

ごま油 大さじ1/2

にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

白いりごま 小さじ1

ご飯 200g

刻みのり 適量

錦糸卵 適量

いくら 適量

万能ねぎ 適量

作り方:

1.サーモンは細切りにする。

2. ボウルにしょうゆ、コチュジャン、ごま油、にんにく、白いりごまを加えて混ぜる。

3. (1)を加えてよく混ぜ合わせる。ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫に入れて15分ほど漬け込む。

4.丼にご飯を盛り、 刻みのり、錦糸卵を敷いて、(3)をのせる。周りにいくらをかけ、万能ねぎを散らしたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳