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ガッツリ食べたい男飯!サムギョプサル丼

ご飯がすすむ!!

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厚めに切った豚バラ肉を豪快に焼いてピリ辛ダレをたっぷり絡ませ、

ほかほかご飯にどーーん!と乗せた、The 男飯!!

味がしっかりしているのでお弁当にもおすすめですよ♪

ぜひ作ってみてくださいね!

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サムギョプサル丼

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材料:

豚バラ肉ブロック 400g

白菜キムチ(ざく切り) 100g

■タレ

みそ 大さじ3

コチュジャン 大さじ3

はちみつ 大さじ1

ごま油 大さじ1

にんにく(すりおろし) 小さじ1

ごはん 500g

レタス 2枚

白いりごま 小さじ1

作り方:

1.豚肉は繊維に沿って2cm厚さに切る。

2.フライパンに油を引かずに中火に熱し、豚肉を並べ入れる。カリッと焼き目が付くまで3分ほど焼き、裏返してさらに3分ほど焼く。

3.ボウルにタレの調味料を混ぜ合わせ、(2)に回しかけて煮絡める。

4.丼にごはんを盛り、レタス、白菜キムチを乗せる。(3)を乗せ、いりごまを振ったら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳