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美しすぎて食べれない!ギャラクシーケーキポップ

惑星模様にうっとり…♪

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BuzzFeed

ひと口サイズのまん丸ケーキに色付けしたチョコレートをコーティングすれば

見た目もうっとりするような惑星スイーツの出来上がり。

プレゼントにも喜ばれること間違いなし!

ぜひ作ってみてくださいね♪

ギャラクシーケーキポップ

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20個分

材料:

■ケーキ生地

スポンジケーキ 1台分

バニラフロスティング 40g

ホワイトチョコレート(溶かす) 55g

■コーティング

水 120ml

ゼラチン 5g

砂糖 100g

練乳 55g

ホワイトチョコレート(砕く) 125g

食用色素(水色) 適量

食用色素(紫色) 適量

食用色素(紺色) 適量

ロリポップスティック 20本

作り方:

1.オーブンは180℃に余熱しておく。

2.ボウルにスポンジケーキを崩し入れ、バニラフロスティングを加えて混ぜ合わせる。

3.アイスクリームスクープで(2)をすくって丸め、クッキングシートを敷いた天板に均等に並べる。

4.溶かしたホワイトチョコレートにロリポップスティックの先を浸し、(3)の中心に刺す。冷凍庫に入れて30分冷やし固める。

5.ボウルに水大さじ3杯、ゼラチンを加えて混ぜ合わせ、5分ほどふやかす。

6.片手鍋に水60ml、砂糖、練乳を加えて混ぜ、強火にかける。沸騰したら火からおろし、(5)を加えてよく混ぜる。

7.ボウルに砕いたホワイトチョコレートを入れ、(6)を熱いうちにザルでこして加える。チョコレートが溶けるまで2分ほど置く。

8.ハンドブレンダーで(7)が滑らかになるまで攪拌し、マグカップなどの深い容器に移す。

9.(8)に水色、紫色、紺色の食用色素を数滴加える。(4)を浸してくるくると回し、マーブル模様のコーティングをしたら、完成!

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