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香り爽やか!レモンタルト

甘酸っぱさがたまらない…!

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レモンタルト

BuzzFeed

レモンの酸味と、濃厚な卵のコクが口いっぱいに広がるスイーツレシピ。

市販のタルト型を使えば、本格タルトもあっという間に出来ちゃいます!

ぜひ作ってみてくださいね♪

20cmのタルト型1台分

材料:

卵黄 4個分

卵 4個

砂糖 150g

レモン汁 200ml

レモンの皮 1個分

無塩バター(1cm角) 170g

市販のタルト型(20cm) 1台

粉糖 適量

作り方:

1.オーブンは180℃に余熱しておく。

2.ボウルに卵黄、卵、砂糖、レモン汁、レモンの皮を加えて湯せんにかけ、泡立て器でよく混ぜる。

3.ふつふつとしてきたらバターを加え、滑らかになるまで10分ほどかき混ぜる。

4.タルト型に(3)を流し入れ、180℃のオーブンで6分ほど焼く。

5.冷めたら粉糖を振って、完成!

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