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器ごと食べれる♪チョコカップチーズケーキ

溶かしたチョコレートをプラスチックカップに流し入れて冷やすだけで、見た目も可愛いチョコカップの出来上がり♪中身はチョコレートプリンとチーズケーキの2層仕立て、トッピングをアレンジしてぜひ作ってみてくださいね!

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チョコカップチーズケーキ

BuzzFeed

3人分

材料:

チョコレートプリン 3個

セミスイートチョコレート 170g

ココナッツオイル 小さじ2

クリームチーズ(室温に戻す) 225g

砂糖 50g

バニラエクストラクト 小さじ1

■トッピング

ピーナッツ(砕く)

キャラメルソース

クッキー(砕く) 50g

いちご(スライス)

作り方:

1.チョコレートプリンのカップの蓋を外し、中身をボウルに入れて冷蔵庫で冷やしておく。カップは綺麗に洗って、側面から底まで1箇所切り込みを入れ、切り口を隙間のないようにテープでとめる。

2.耐熱ボウルにセミスイートチョコレート、ココナッツオイルを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

3.(1)のカップに溶かしたチョコレートを注ぎ、カップを回しながら全体をコーティングし、冷蔵庫で5分ほど冷やす。

4.ボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラエクストラクトを加えてなめらかになるまで混ぜる。

5.(3)のカップのテープをそっとはがし、中にチョコレートプリンと(4)を絞り入れる。

6.お好みで砕いたピーナッツ、キャラメルソース、砕いたクッキー、いちごをトッピングしたら、完成!

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