• Tasty Japan badge

カリッと香ばしい!焼きおにぎり茶漬け2選

小腹が空いたあなたへ…

by ,
BuzzFeed

少ない材料で簡単に作れるお茶漬け。

サラサラと食べるお茶漬けも美味しいですが、ごはんを焼きおにぎりにすることで香ばしさがプラスされて、いつもと違った風味を楽しめます!

冷蔵庫にある食材でアレンジするのもオススメですよ♪

ぜひ作ってみてくださいね!

YouTubeでこの動画を見る

BuzzFeed

焼きおにぎり茶漬け2選

BuzzFeed

各1人分

鮭茶漬け

材料:

■焼きおにぎり

ご飯 200g

しょうゆ 小さじ1

ごま油 小さじ1

かつお節 2g

生鮭 1切れ

塩 少々

煎茶(温める) 200ml

万能ねぎ(小口切り) 適量

いりごま 適量

作り方:
1.おにぎりを作る。ボウルにご飯、しょうゆ、ごま油、かつお節を加えて混ぜ合わせる。ラップに包んで三角形に握る。

2.アルミホイルを敷いた天板に(1)、鮭を並べてトースターで10分焼く。

3.おにぎりに刷毛でしょうゆ(分量外)を塗り、さらにトースターで3分ほど、焼き色が付くまで焼く。

4.茶碗に焼きおにぎりを盛って、ほぐした鮭を乗せ、いりごま、万能ねぎを散らしてお茶を注いだら、完成!

鶏だし茶漬け
材料:

■焼きおにぎり

ご飯 200g

しょうゆ 小さじ1

ごま油 小さじ1

かつお節 2g

鶏ささみ 1本

塩 少々

だし汁 200ml

■錦糸卵

卵 1個

砂糖 小さじ1/2

塩 少々

サラダ油 小さじ1

大葉(千切り) 2枚

梅干し(種を取ってほぐす) 1個

作り方:
1.おにぎりを作る。ボウルにご飯、しょうゆ、ごま油、かつお節を加えて混ぜ合わせる。ラップに包んで三角形に握る。

2.アルミホイルを敷いた天板に(1)を乗せ、トースターで10分焼く。おにぎりに刷毛でしょうゆを塗り、さらにトースターで3分ほど、焼き色が付くまで焼く。

3.耐熱容器に鶏ささみ、塩、だし汁を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。鶏ささみは取り出し、粗熱を取って手で食べやすい大きさにほぐす。

4.錦糸卵を作る。ボウルに卵、砂糖、塩を入れてかき混ぜる。フライパンにサラダ油を引いて弱火に熱し、卵液を流し入れて1分ほど焼く。表面が乾いてきたら裏返し、さらに1分ほど焼く。粗熱を取って半分に折りたたみ、5mm幅に切る。

5.茶碗に焼きおにぎりを盛って、(3)、(4)、大葉、梅干しを乗せる。温めた(2)のだし汁を注いだら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳