• odekake badge
  • bringmejapan badge

ロサンゼルスにある創業117年の「和菓子屋」で餅作りをした話

ロサンゼルスにある創業117年の和菓子屋「風月堂」。看板商品のお餅作りにチャレンジしてみました!

ロサンゼルスのダウンタウンにある日本人街、「リトルトーキョー」

Howard Kingsnorth / Getty Images

ここに創業117年の和菓子屋「風月堂」があります

Buzzfeed

店内はまるで日本の和菓子屋!

Buzzfeed

どれもこれも美味しそうです!

Buzzfeed

こちらが、3代目オーナーのブライアン・キトーさん

Buzzfeed

18歳から店を手伝い始め、今年で63歳の大ベテランです

Buzzfeed

今回はレポーターのショーンがブライアンさんに教わりながら餅作りに挑戦します。果たして結果は…

Buzzfeed

まずはレクチャー。餅にあんこを包むだけに見えますが…

Buzzfeed

熟練の技術が必要です

Buzzfeed

ショーンはできるかな?

Buzzfeed

意外とむずい……なかなか繊細な作業なんだね

Buzzfeed

でもブライアンさんは褒めるのがとても上手

Buzzfeed

ちょっとずつできてきた!

Buzzfeed

ショーン、人生初のお餅がこちらです!

Buzzfeed

ブライアンさんから及第点いただきました笑

Buzzfeed

ブライアンさん、素晴らしい体験をありがとうございます

Buzzfeed

ロサンゼルスに行く機会があれば、是非とも「風月堂」に足を運んでみてください!

Buzzfeed

日本の古きよき伝統がロサンゼルスで息づいています。

餅作りの詳細は、YouTubeから見てみてね!

YouTubeでこの動画を見る

youtube.com