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紙パックでレアチーズケーキ〜ふるふる♪〜

ふるふる♪

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夕食後のデザートに、紙パックで冷やし固めるだけのレアチーズケーキはいかがですか?

型なしで作れるので、お手軽にスイーツ作りが楽しめます♪

パックから取り出したレアチーズケーキに、お好みのジャムを添えたら本格派デザートに大変身!

ぜひ、作ってみてくださいね。

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紙パックでレアチーズケーキ

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1本分

材料:

クリームチーズ(室温に戻す) 400g

ヨーグルト 400g

生クリーム 100ml

砂糖 60g

レモン汁 大さじ1

ゼラチン 20g

水 大さじ3

いちごジャム 適量

作り方:

1.ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてなめらかになるまで練り混ぜる。

2.ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を加え、泡立て器で混ぜる。

3.ゼラチンを水に振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで20秒ほど温めて液状にする。

4.(3)を(2)に加えて混ぜる。

5.紙パックに(4)を流し入れ、クリップなどで口を止めて、冷蔵庫で3-4時間冷やし固める。

6.紙パックからチーズケーキを取り出し、お好みでいちごジャムを添えたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳