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紙パックでホワイトチョコチーズテリーヌ〜しっとり濃厚〜♪

家にあるものでお手軽レシピ

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紙パックでホワイトチョコチーズテリーヌ

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お菓子用の型がなくても大丈夫です!

牛乳パックがあるだけでほんの一手間で型ができちゃいます♪

使い捨てなので洗う必要がありません!

レシピはホワイトチョコを使用した濃厚で甘いチーズテリーヌ。

一晩寝かせるとよりしっとりして美味しいですよ。

ぜひ、作ってみてくださいね♪

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紙パックでホワイトチョコチーズテリーヌ

紙パック1本分

材料:

クリームチーズ(室温に戻す) 300g

生クリーム(室温に戻す) 200ml

ホワイトチョコレート(刻む) 100g

溶き卵(室温に戻す) 2個

砂糖 30g

レモン汁 大さじ1/2

バニラエッセンス 適量

粉砂糖 適量

作り方:

1.オーブンは170℃に予熱しておく。

2.紙パックは一面だけ切り、上部をホチキスで止めてパウンド型にする。全体をアルミホイルで覆って、中にクッキングシートを敷いておく。

3.鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温める。火を止めてホワイトチョコレートを加え、なめらかになるまで混ぜる。

4.ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで練り、砂糖を加えてよく混ぜる。

5.溶き卵を加えて泡立て器で混ぜ、(3)を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

6.レモン汁、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。

7.型に(6)を流し入れ、一回り大きいバットに入れてお湯を型の1/3の高さまで注ぐ。天板にのせ170℃のオーブンで60分焼く。(途中で焼き色が付いてきたら、アルミホイルを被せる。)

8.焼き上がったら常温まで冷まし、紙パックのまま冷蔵庫で一晩冷やす。

9.粉砂糖を振りかけ、好みの大きさに切り分けたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳