Versuche diesen gebratenen Lachs heute zum Abendessen

    Das perfekte Abendessen!

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    4 einfache Abendessen mit Lachs

    Einfach Tasty

    Avocado-Limetten-Lachs

    Einfach Tasty

    ZUTATEN
    170g Lachs ohne Haut

    1 Knoblauchzehe, fein gehackt

    Olivenöl nach Geschmack

    Salz nach Geschmack

    Pfeffer nach Geschmack

    ½ Teelöffel Paprika

    Für die Avocado-Beilage:
    1 Avocado, gehackt

    1/4 Zwiebel, gehackt

    1 Esslöffel Koriander, gehackt

    1 Esslöffel Olivenöl

    Salz nach Geschmack

    Pfeffer nach Geschmack

    1 Esslöffel Limettensaft

    ZUBEREITUNG
    1. Ofen auf 200˚C vorheizen.

    2. Würze den Lachs auf einem Backblech mit Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika.

    3. 10–12 Minuten backen.

    4. Vermische die Zutaten für die Avocado-Beilage in einer kleinen Schüssel, bis sich alles verbunden hat. Mische nicht zu viel oder du zerbrichst deine Avocado.

    5. Platziere die Avocado-Beilage mit einem Löffel auf den Lachs.

    6. Guten Appetit!

    Tomaten-Pesto-Lachs

    Einfach Tasty

    ZUTATEN

    170g Lachs ohne Haut

    2 Zucchini, in Scheiben geschnitten

    Olivenöl nach Geschmack

    Salz nach Geschmack

    Pfeffer nach Geschmack

    10 Kirschtomaten, halbiert

    3 Esslöffel Pesto

    ZUBEREITUNG

    1. Ofen auf 200˚C vorheizen.

    2. Lege die Zucchini auf ein Backblech. Träufle Olivenöl darauf und bestreue sie mit Salz und Pfeffer.

    3. Lege den Lachs auf die Zucchini und verteile das Pesto auf dem Lachs. Mit Tomaten garnieren.

    4. 10–12 Minuten backen.

    5. Guten Appetit!

    Inspiriert von: Cooking Classy

    Honig-Soja-Lachs

    Einfach Tasty

    ZUTATEN

    170g Lachs ohne Haut

    350g Brokkoliröschen

    Olivenöl nach Geschmack

    Salz nach Geschmack

    Pfeffer nach Geschmack

    1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten

    Für die Honig-Soja-Marinade:

    1 Teelöffel Knoblauch

    1 Teelöffel Ingwer

    ¼ Teelöffel Pfeffer

    1 Esslöffel Sojasauce

    1 Esslöffel Honig

    ZUBEREITUNG

    1. Ofen auf 200˚C vorheizen.

    2. Vermische die Zutaten für die Honig-Soja-Marinade in einer kleinen Schüssel.

    3. Lege den Lachs auf ein Backblech. Gieße die Marinade über den Lachs.

    4. Lege den Brokkoli neben den Lachs, aber so, dass sie sich nicht berühren. Olivenöl über den Brokkoli träufeln, dann mit Salz und Pfeffer würzen.

    5. 10–12 Minuten backen.

    6. Mit in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.

    7. Guten Appetit!

    Lachs mit Parmesankruste

    Einfach Tasty

    ZUTATEN

    170g Lachs ohne Haut

    200g Spargel

    Olivenöl nach Geschmack

    Salz nach Geschmack

    Pfeffer nach Geschmack

    1 Ei

    Für die Parmesan-Kruste:

    ¼ Tasse Panko-Semmelbrösel

    ¼ Tasse geriebenen Parmesan

    1 Esslöffel Petersilie, gehackt

    Salz nach Geschmack

    ZUBEREITUNG

    1. Ofen auf 200˚C vorheizen.

    2. Vermische die Zutaten für die Parmesan-Kruste in einer mittelgroßen Schüssel.

    3. Verquirle ein Ei in einer anderen Schüssel. Wende den Lachs im Ei, dann im Parmesan.

    4. Lege den Lachs auf ein Backblech. Lege den Spargel neben den Lachs. Mit Olivenöl beträufeln, dann mit Salz und Pfeffer würzen.

    5. 10–12 Minuten backen.

    6. Genieße es!

    Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.