Diese Hühnchen-Brokkoli-Pfanne ist so easy, dass du dich voll aufs Essen konzentrieren kannst

    So mega einfach, so mega lecker.

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    Hühnchen-Brokkoli-Pfanne

    Robin Broadfoot

    In diesem Video siehst Du, wie es zubereitet wird:

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    ZUTATEN

    450 g Hähnchenbrust

    Salz

    Pfeffer

    450 g Brokkoli

    225 g Pilze

    Öl

    Für die Sauce:

    3 gehackte Knoblauchzehen

    1 EL Ingwer

    2 TL Sesamöl

    80 ml Sojasauce

    1 EL brauner Zucker

    240 ml Hühnerbrühe

    35 g Mehl

    ZUBEREITUNG

    1. Das Hühnchen mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittler Hitze in Öl anbraten.

    2. Danach das Hühnchen vom Herd nehmen und beiseite stellen.

    3. Pilze in der gleichen Pfanne mit einem Löffel Öl anbraten, dann Brokkoli hinzufügen und unter Rühren braten, bis er zart wird.

    3. Pilze und Brokkoli beiseite stellen.

    4. Anschließend den Knoblauch und den Ingwer in Öl erhitzen. Die anderen Saucen-Zutaten hinzufügen und alles gleichmäßig verrühren.

    5. Hühnchen und Gemüse hinzufügen und nochmals erhitzen.

    6. Mit Reis oder Nie-Nudeln servieren.

    7. Guten Appetit!

    Inspiration von: Natasha's Kitchen