Probier unbedingt diese Zwiebelringe mit Spinat-Artischocken-Füllung!

    Knusprig außen, mega cremig innen.

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    Zwiebelringe mit Spinat-Artischocken-Füllung

    Einfach Tasty

    In diesem Video siehst Du, wie die Zwiebelringe zubereitet werden:

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    ZUTATEN

    10 - 12 Stück

    1 gehackte Knoblauchzehe

    150 g frischer Spinat

    450 g Frischkäse

    400 Artischocken

    110 g Mozzarella

    1 Zwiebel

    100 g Mehl

    5 geschlagene Eier

    270 g Paniermehl

    Öl zum Frittieren

    Salz & Pfeffer

    ZUBEREITUNG

    1. Den Knoblauch und den Spinat bei mittlerer Hitze anbraten.

    2. Den Frischkäse zu einer glatten Masse schlagen und den Spinat, Artischocken, Mozzarella, Salz und Pfeffer hinzufügen.

    3. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, Ringe voneinander lösen.

    4. Die Zwiebelringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit dem Dip füllen. Eine Stunde lang einfrieren.

    5. Das Öl auf mittler Hitze erhitzen.

    6. Das Mehl, die Eier und das Paniermehl in Schüsseln füllen.

    7. Die Zwiebelringe erst in etwas Mehl, dann in der Eiermasse, in Paniermehl und dann nochmal in der Eiermasse und im Mehl wenden.

    8. Die Zwiebelringe 5-6 Minuten frittieren, bis die Ringe goldbraun sind.

    9. Die Zwiebelringe auf Küchenpapier abtropfen lassen und dann servieren.

    Guten Appetit!