Dieses gefüllte Hühnchen mit Parmesan ist absolute Glückseligkeit

    Folge uns auf unserem neuen EINFACH TASTY Youtube-Kanal!

    by , ,

    Gefülltes Hühnchen mit Parmesan

    Einfach Tasty

    SO GEHT'S

    Dieses Video auf YouTube ansehen

    youtube.com

    ZUTATEN

    3 Portionen

    3 Hähnchenbrüste

    Salz

    110 g Mozzarella

    260 g Mehl

    6 geschlagene Eier

    200 g Paniermehl

    Öl zum Frittieren

    675 g Tomatensauce

    55 g Parmesan

    2 EL Basilikum

    ZUBEREITUNG

    1. Eine Tasche in die Hühnchenbrüste schneiden.

    2. Diese mit dem Mozzarella füllen und zupressen.

    3. Das Mehl, die Eier und das Paniermehl in drei verschiedene Schüsseln füllen.

    4. Das Hühnchen vorsichtig im Mehl wenden, damit die Taschen sich nicht öffnen.

    5. Danach das Hühnchen erst in der Eiermasse, dann im Paniermehl wenden.

    6. Das Öl in einer großen Pfanne auf etwa 180°C erhitzen.

    7. Das Hühnchen von beiden Seiten goldbraun braten.

    8. Etwa 2/3 der Tomatensauce auf einem Backblech verstreichen. Das Hühnchen darauf anordnen und mit dem Rest der Sauce bedecken.

    9. Mit Parmesan und Basilikum bestreuen und 20 Minuten lang backen.

    10. Guten Appetit!

    HIER folgst du Einfach Tasty auf Youtube und HIER folgst du Einfach Tasty auf Facebook.