Você precisa experimentar estes muffins recheados com muçarela

    É de dar água na boca.

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    Você vai precisar de:

    1 ½ xícara de leite

    6 colheres de sopa de manteiga derretida

    2 ovos

    1 ½ xícara de farinha

    1 ½ xícaras de farinha de milho

    2 colheres de sopa de fermento em pó

    1 colher de chá de sal

    1 colher de sopa de açúcar

    5 palitos de queijo muçarela

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 200ºC.

    2. Em uma tigela grande, misture o leite, ovos e a manteiga derretida. Misture a farinha, farinha de milho, fermento em pó, sal e açúcar até que estejam uniformes.

    3. Divida os palitos de queijo em 5 cubinhos de forma que haja 25 cubinhos.

    4. Unte uma forma com capacidade para 12 muffins.

    5. Coloque 2 colheres de sopa da mistura em cada uma das divisões. Coloque 2 dos cubos de muçarela no centro de cada uma das divisões, cobrindo com um pouco mais de massa até que a divisão esteja com ¾ de sua capacidade.

    6. Leve ao forno por 15 minutos.

    7. Deixe esfriar por 5 minutos enquanto você saboreia o cubinho de queijo que sobrou.

    8. Sirva quente e aprecie!

    Serve 12

    Seu café da tarde vai ficar ainda melhor.

    Tasty

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