Aprenda a fazer este macarrão com frango e cogumelos usando apelas uma panela

    Simples, fácil e cremoso.

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    Aprenda a fazer o macarrão de frango e cogumelos:

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    Você vai precisar de:

    3 colheres de sopa de azeite de oliva

    750g de peito de frango

    1/2 cebola, picada

    Sal, a gosto

    Pimenta, a gosto

    2 xícaras de cogumelo champignon

    3 dentes de alho, picados

    1 colher de sopa de tomilho

    2 colheres de sopa de páprica

    4 xícaras de caldo de frango

    1 xícara de creme de leite

    500g de farfalle (macarrão borboleta)

    150g de espinafre

    1 xícara de queijo parmesão

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela grande e em fogo médio, aqueça as 2 xícaras de azeite. Adicione o frango até que esteja dourado, certificando-se de que também esteja cozido por dentro. Reserve o frango.

    2. Adicione mais 1 colher de sopa de azeite de oliva e a cebola na panela. Mexa. Deixe cozinhar entre 1 e 2 minutos.

    3. Adicione o champignon e o alho; e mexa para que se misturem com a cebola. Salpique o sal e a pimenta a gosto, assim como o tomilho e a páprica. Mexa para que fixe o tempero.

    4. Adicione o caldo de frango e o creme de leite à panela e mexa. Deixe que ferva, e então adicione o farfalle (macarrão borboleta).

    5. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, certificando-se de mexer a cada 1 ou 2 minutos, evitando que o macarrão grude. (O período de cozimento poderá ser um pouco mais longo nesta receita do que quando o macarrão é cozido na água.)

    6. Quando o macarrão estiver al dente, adicione o espinafre e o frango. Mexa até que o espinafre cozinhe e se incorpore à receita. Adicione o queijo parmesão e mexa até que esteja incorporado à receita, tornando-se um molho suave.

    7. Salpique com mais queijo parmesão.

    8. Aproveite!

    Porções: 4

    Saborosíssimo.

    Jody Duits / Via Buzzfeed

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