Estas receitas vão te salvar da TPM

    Não tem nada melhor que um docinho, não é mesmo?

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    Aprenda a fazer receitas para te salvar da TPM:

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    O melhor brownie do mundo

    Rendimento: 9

    Você vai precisar de:

    225g de chocolate de boa qualidade

    ¾ de xícara de manteiga derretida

    1+¼ xícara de açúcar

    2 ovos

    2 colheres de chá de baunilha

    ¾ de xícara de farinha de trigo

    ¼ de xícara de cacau em pó

    1 colher de de chá de sal

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C.

    2. Corte o chocolate em pedaços. Derreta metade e guarde a outra metade para depois.

    3. Misture a manteiga e o açúcar, depois, bata os ovos e a essência de baunilha por 1 a 2 minutos até que a mistura fique fofa e com uma cor leve.

    4. Enquanto mexe, adicione o chocolate derretido reservado (certifique-se de que o chocolate não esteja quente demais, ou os ovos vão cozinhar), adicione a farinha, o cacau e o sal, usando uma peneira

    5. Adicione os ingredientes secos "dobrando" os ingredientes úmidos em torno deles, com cuidado para não misturar demais, pois isso pode fazer com que o brownie fique com a textura mais parecida com a de um bolo.

    6. Adicione os pedaços de chocolate, "dobrando" os ingredientes em torno deles, transfira a massa para uma forma quadrada revestida com papel manteiga.

    7. Asse por 20 a 25 minutos, dependendo do quanto você quer que o brownie fique macio, depois, deixe esfriar completamente.

    8. Fatie e sirva!

    Sorvete de paçoca e creme de avelã

    Rendimento: 6-8

    Você vai precisar de:

    8 paçocas

    1 lata de leite condensado

    2 xícaras de creme de leite fresco

    ¼ de xícara de creme de avelã

    Modo de preparo:

    1. Amasse 4 paçocas em uma tigela. Misture o leite condensado e reserve.

    2. Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até dar o ponto de chantilly. Incorpore o creme de paçoca no chantilly delicadamente.

    3. Coloque a mistura em um refratário e salpique paçoca amassada.

    4. Adicione creme de avelã por cima e, com uma faca, misture delicadamente na cobertura de paçoca.

    5. Congele por pelo menos 4 horas e aproveite!

    Banana frita recheada com doce de leite

    Rendimento: 3

    Você vai precisar de:

    3 bananas

    ½ xícara de doce de leite

    2 xícaras de farinha de trigo

    4 ovos batidos

    2 xícaras de farinha de rosca

    Óleo para fritar

    Açúcar e canela

    Sorvete

    Modo de preparo:

    1. Corte as pontas da banana, descasque e divida em três pedaços.

    2. Usando um descascador de vegetais, faça um buraco em cada pedaço, mas sem furar até o outro lado.

    3. Recheie os pedaços de banana com doce de leite.

    4. Congele por pelo menos 2 horas.

    5. Aqueça o óleo em temperatura alta.

    6. Empane as bananas congeladas em farinha de trigo, depois ovos batidos e por último em farinha de rosca.

    7. Frite as bananas até dourarem.

    8. Passe as bananas fritas na mistura de açúcar e canela.

    9. Sirva com sorvete!

    O melhor cookie de todos os tempos

    Rendimento: 12

    Você vai precisar de:

    ½ xícara de açúcar

    ¾ de xícara de açúcar mascavo

    1 colher de chá de sal

    ½ xícara de manteiga derretida

    1 ovo

    1 colher de chá de extrato de baunilha

    1 + ¼ de xícara de farinha de trigo

    ½ colher de chá de bicarbonato de sódio

    110g de pedaços de chocolate ao leite ou meio amargo

    110g de pedaços de chocolate escuro (ou de sua preferência)

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C.

    2. Em uma tigela grande, bata junto o açúcar normal e mascavo, sal e a manteiga até formar uma pasta sem nenhum pedacinho.

    3. Bata o ovo e a baunilha até que fios leves escorram do batedor.

    4. Peneire a farinha e o bicarbonato e misture em seguida com uma espátula, tomando cuidado para não misturar demais. Isso fará com que o glúten na farinha endureça, resultando em cookies com sabor mais caseiro.

    5. Misture os pedaços de chocolate de forma uniforme e em seguida deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos. Para um sabor de caramelo mais intenso e uma cor mais forte, deixe a massa descansando de um dia para o outro. Quanto mais a massa descansar, mais complexo será seu sabor.

    6. Retire a massa com uma colher de sorvete e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando pelo menos 10 centímetros de espaço entre os cookies e 5 centímetros da beirada da assadeira para que os cookies possam se distribuir de maneira uniforme.

    7. Asse por entre 12 e 15 minutos ou até que as bordas estejam quase começando a dourar.

    8. Deixe esfriar completamente e saboreie!

    Bombom de sorvete de paçoca

    Rendimento: 30

    Você vai precisar de:

    1 litro de sorvete de creme em temperatura ambiente

    10 paçocas

    400g de chocolate

    ⅓ de xícara de óleo de coco


    E para decorar:

    Paçocas esmigalhadas


    Modo de preparo:

    1. Comece batendo o sorvete com as paçocas com uma batedeira.

    2. Em uma assadeira forrada com papel manteiga, despeje a mistura e leve ao congelador por uma noite até endurecer.

    3. Retire o sorvete da forma e corte do tamanho que desejar.

    4. Derreta o chocolate com o óleo de coco.

    5. Mergulhe os pedacinhos de sorvete no chocolate derretido para revestir.

    6. Coloque os pedaços revestidos em uma folha de papel manteiga e decore com migalhas de paçoca.

    7. Leve ao congelador por mais 4 horas e aproveite!

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