Encha os olhos e o estômago com esta batata gratinada de puxar

    Um novo jeito de preparar batatas.

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    Aprenda a fazer a batata gratinada de puxar:

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    Você vai precisar de:

    1 batata inglesa

    1 colher de sopa de salsinha picada

    2 dentes de alho amassados

    3 colheres de sopa de manteiga derretida

    1/4 de uma colher de sopa de sal

    Uma pitada de pimenta do reino

    2 colheres de sopa de queijo muçarela

    1 colher de sopa de queijo parmesão

    Modo de preparo:

    1. Corte o primeiro quarto da batata. Com cuidado, faça um círculo com uns 2cm de diferença entre ele e a borda dela, prestando atenção para não cortar o meio da batata.

    2. Continue cortando em círculos cada vez menores, nunca cortando o meio da batata, até você ter 3 círculos com uma média de 1,5cm entre um e outro.

    3. Vire a batata com a parte plana para baixo, e vá cortando "pétalas" por ela toda, deixando um espaço oval intacto no centro. É importante cortar desse jeito para que cada pedaço possa cozinhar.

    4. Cozinhe por 30 minutos em 220 ºC.

    5. Em um recipiente médio, misture salsinha, alho, manteiga, sal e pimenta do reino. Despeje a mistura sobre a batata, fazendo com que entre o máximo possível entre as camadas.

    6. Cozinhe por mais 30 minutos.

    7. Adicione a muçarela e o queijo parmesão por cima e entre as camadas e os cortes feitos, e cozinhe por mais 5 minutos ou até o queijo estiver levemente dourado.

    8. Retire cada pedaço e aproveite!

    Porções: 2

    Retirada do: The Gunny Sack

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