Deixe o seu dia mais saudável e colorido com esta salada

    A salada perfeita com todos os legumes que você precisa no dia!

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    Você vai precisar de:

    Porções: 4–5

    2 peitos de frango

    1 colher de chá de sal

    ½ colher de chá de pimenta do reino

    ½ colher de chá de pimenta em pó

    ½ colher de chá de cominho

    ½ colher de chá de alho em pó

    ½ colher de chá de orégano

    1 colher de chá de azeite

    Molho

    1 xícara de creme azedo

    ¼ de xícara de coentro picado

    ¼ de colher de chá de pimenta

    ¼ de colher de chá de sal

    1 colher de sopa de suco de lima

    Salada

    1 alface romana picada

    ½ cebola roxa picada

    ½ xícara de tomates em cubos

    ½ xícara de pimentão amarelo

    ¾ de xícara de milho

    ½ xícara de coentro picado

    ¼ de xícara de pimenta-jalapenho picada

    Decoração

    Abacate

    Tiras de tortilha

    Modo de preparo:

    1. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, pimenta em pó, cominho, alho em pó, orégano e azeite.

    2. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos de cada lado ou até a temperatura interna atingir 75°C. Retire o peito da frigideira e o pique em pedaços.

    3. Em uma tigela, misture creme azedo, coentro, pimenta, sal e suco de lima. Reserve até a hora de servir.

    4. Em uma tigela grande, monte a salada com a alface romana na parte de baixo. Cubra com cebola roxa, tomate, pimentão amarelo, milho, coentro e pimenta-jalapenho.

    5. Delicadamente, cubra a salada com o molho de creme azedo. Decore com fatias de abacate e tiras de tortilha.

    6. Bom apetite!

    Super refrescante

    Claire Nolan / Via BuzzFeed

    Este post foi traduzido do inglês.

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