Você nunca viu quadradinhos de chocolate com menta como estes

    Além de maravilhosos, eles ainda têm pouco açúcar.

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    Aprenda a fazer quadradinhos de chocolate com menta:

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    Você vai precisar de:

    Para a massa:
    10 biscoitos triturados

    6 colheres de sopa de manteiga derretida

    Para o creme de menta:
    1/2 xícara de óleo de coco

    1/2 xícara de creme de leite fresco

    1 colher de chá de essência de baunilha

    3 colheres de chá de essência de menta

    2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

    Para a cobertura de chocolate:
    110 g de chocolate amargo

    2 colher de sopa de óleo de coco

    Modo de preparo:

    1. Coloque os biscoitos em um saco com fecho hermético. Amasse os biscoitos com um rolo de macarrão até que a textura fique fina.

    2. Em uma bacia, misture o biscoito moído com a manteiga derretida e misture bem.

    3. Coloque papel manteiga em uma forma de 23x23 cm.

    4. Preencha a forma com o biscoito moído e aperte até formar uma crosta lisa. Coloque no congelador.

    5. Em uma bacia grande, misture os ingredientes para o creme de menta usando um mixer até que um creme firme e uniforme seja formado.

    6. Retire a forma do congelador e passe o creme de menta sobre a massa formando uma camada lisa. Deixe no congelador por pelo menos 1 hora.

    7. Em uma bacia pequena, misture o chocolate com o óleo de coco. Coloque no micro-ondas em intervalos de 20 segundos, mexendo bem a cada vez, até que o chocolate fique totalmente derretido.

    8. Retire a forma do congelador e corte a massa com o creme de menta em 36 quadrados (ou seja 6 quadrados na vertical e 6 na horizontal).

    9. Coloque os quadrados em um suporte de metal para esfriar e cubra com chocolate.

    10. Deixe os quadrados esfriarem na geladeira ou no congelador até estarem prontos para comer.

    Não vai sobrar um!

    Tasty

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